PETERHOF Keramiskā dziļā panna DEEP FRY

Izgatavots no alumīnija sakausējuma un augstākās kvalitātes karstumizturīgas, skābes un skrāpējumiem izturīgas keramikas.

Gatavošana keramikas katlos un pannās saglabā ēdiena uzturvērtību un garšas īpašības (atšķirībā no tērauda un teflona katliem saskare ar keramiku neiznīcina vitamīnus un minerālvielas, nemaina ēdiena garšu un nodrošina bagātīgāku un aromātiskāku ēdienu pagatavošanu).

Keramikas pārklājums ir slidens, neslīd un izturīgs pret augstām temperatūrām, jo tas ir viegls un vienlaikus blīvs.

Keramikas trauki garantē videi draudzīgu un veselīgu gatavošanu, jo tajos tiek izmantotidabiskas izcelsmes materiāli (māls, smiltis u. c.). Augstas temperatūras ietekmē neizdalās toksiskas vielas, piemēram, PTFE un PFOA:

PTFE - politetrafluoretilēnu plaši izmanto neslīdoša pārklājuma trauku ražošanā, jo tā berzes koeficients ir ļoti zems. PTFE ir izturīgs tikai pret karstumu līdz 260 °C traukos, kas ir saskarē ar pārtiku.

PFOA - perfluoroktānskābe, dažkārt saukta par "C8", tiek izmantota kā procesa piedeva PTFE un citu fluorpolimēru ražošanā neslīdošiem pārklājumiem. Tā ir ļoti kaitīga un noturīga ķīmiska viela, kas vidē noārdās tikai 100 gadu laikā. Lai to izvadītu no cilvēka organisma, nav vajadzīgs neviens mūžs. Arvien vairāk pierādījumu liecina, ka PFOA ir kancerogēna viela, kas cilvēkiem un dzīvniekiem izraisa vēzi. Satraucoši ir tas, ka PFOA ir atrodams lielākās daļas amerikāņu un eiropiešu asinīs un pat dzīvnieku asinīs. Tiek uzskatīts, ka cilvēka organismā tas nonāk ar PFOA saturošiem produktiem un vides piesārņojumu.

Ar silikonu pārklāti rokturi (aizsardzībai pret karstumu).