Virtuvinis peilis TAKATSU 18cm (420J2 plienas)

Virtuvinis kirvukas su stačiakampiu peiliu – atradimas virtuvės šefui. Su kirvuku galima kapoti gabalais, pjaustyti, smulkinti, traiškyti, malti. Jis susidoros ir su mažais kaulais, ir su šaldyta mėsa. TAKATSU serijos peiliai pagaminti iš japoniško mažai anglies turinčio plieno 420J2. Jis buvo sukurtas gaminiams, dirbantiems labai drėgnomis sąlygomis. Šis plienas yra patvarus ir atsparus nusidėvėjimui, sukietintas iki 53 +/- 2 vienetų Rockwell skalėje. Peiliai yra lengvai galandami ir ilgai išlieka aštrūs. Dėl specialių skylučių ir „Sand Blasted“ dangos, pjaustymo metu produktai nelimpa prie mentės. Kiekvienas modelis turi nerūdijančio plieno tvirtinimo elementą, kuris tolygiai paskirsto apkrovą darbo metu. Ergonomiška polipropileno rankena tvirtai pritvirtinta trimis varžtais. Ji yra padidinto komforto ir neslysta darbo metu net ir iš drėgnų rankų. Norint pratęsti peilio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis.