Peilis kepsniui NOWAKI 11 cm (420J2 plienas)

Mėsos kepsnių peilis yra patogus pjaustant lygius, vienodos formos ir dydžio gabalėlius. Jo išskirtinis bruožas yra ploni ašmenys. Ašmenys lengvai įsiskverbia į mėsą neprarandant brangių sulčių. Naudojamas pjaustymui, išpjaustymui, smulkinimui, ir pan. Peilių serija NOWAKI pagaminta iš japoniško mažo anglies plieno 420J2. Ji buvo sukurta produktams, veikiantiems labai drėgnomis sąlygomis. Šis plienas yra patvarus ir atsparus nusidėvėjimui, sukietintas iki 53 +/- 2 vienetų Rockwell skalėje. Peiliai yra lengvai galandami ir ilgai išlieka aštrūs. Rankena yra iš nerūdijančio plieno 18/10, geriau žinoma kaip chirurginė. Dėka apdailos satino, rankenos neslysta, tvirtai laikosi rankoje. Tikslus besiūlis ašmenų su rankena sujungimas yra raktas į aukštus higienos gaminį. Norint pratęsti peilio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis.