Bambukas yra ekologiška ir hipoalerginė medžiaga, turinti natūralių antibakterinių savybių. Jis švelniai kontaktuoja su nelipniais paviršiais, todėl yra mažesnė pažeidimų ir įbrėžimų tikimybė. Medžiaga nesugeria kvapų. FISSMAN lentelėse yra padaryti grioveliai, sugeriantys mėsos ir vaisių sultis ir neleidžia skysčiui nutekėti ant stalo. Tokios lentos taip pat gali būti naudojamos kepsniams patiekti. • Ilgai nemirkykite lentos vandenyje; neplaukite indaplovėje, po kiekvieno naudojimo nuplaukite rankomis ir nusausinkite. •Nenaudokite abrazyvinių ploviklių ar aštrių metalinių kempinėlių, naudokite minkštą kempinės pusę. • Nenaudokite tų pačių lentelių daržovėms, mėsai ir žuviai. • Nelaikykite pjovimo lentų drėgnoje vietoje. • Nepalikite mikrobangų krosnelėje, viryklėje ar orkaitėje. • Negalima plauti indaplovėje.