Damasko plieno peilis, TDM-1701

Kai „Shun Premier Tim Mälzer“ peiliai yra pagaminti iš korozijai atsparaus 32 sluoksnių Damasko plieno. Tai išskirtinės kokybės, ypatingai aštrūs ir ilgaamžiai peiliai. Peiliai, pagaminti iš Damasko plieno, yra vieni labiausiai vertinamų peilių pasaulyje, kuriuos renkasi tikri virtuvės profesionalai.

Kai „Shun Premier“ peilis išsiskiria savo puošniu paviršiumi, kuris Japonijoje vadinamas „Tsuchime“, taip suderinant nesenstančias estetines savybes su išskirtiniu aštrumu. Peilio ašmenys pagaminti iš VG -10 plieno, jo šerdies kietumas - 61±1 HRC „Rockwell“ skalėje. Šis peilis skirtas pjaustymui riekelėmis, smulkiam kapojimui bei pjaustymui kubeliais. Dėl ypatingai simetriškos rankenos, pagamintos iš Pakka medienos, šis peilis puikiai tiks naudoti tiek kairiarankiams, tiek dešiniarankiams.

Kai „Shun Premier“ peilio savybės:

• Modelis – DM6716S;

• Geležtės ilgis – 16,5 cm;

• Rankenos ilgis- 10,5 cm;

• Itin aštrūs, nerūdijančio plieno ašmenys;

• Atsparumas nusidėvėjimui ir korozijai;

• Unikalus dizainas;

• Pjovimo kontrolė ir stabilumas.

Paverskite maisto ruošimą maloniu ir elegantišku procesu.