Peilis KITAKAMI Mėsininko 15cm (X50CrMoV15 plienas)

Nukaulinimo peilis palengvins mėsos atskyrimą nuo kaulų, kremzlių, sausgyslių ir odos. Jis taip pat skirtas gaminti žuvies, mėsos ir paukštienos filė. Dėl ilgų ir siaurų (kartais lanksčių) peilių lengvai išgaunami ploni, lygūs griežinėliai. KITAKAMI serijos virtuviniai peiliai yra pagaminti iš vokiško plieno X50CrMoV15, sukietinti iki 57 vienetų Rockwell skalėje. Jie yra padidinto stiprumo ir tinka dažnam naudojimui. Peiliai turi dvipusį simetrišką ašmenį per visą pjovimo briaunos ilgį, kuris leidžia lengvai pjauti. Storas mentės kulnas neleidžia pirštams slysti ant ašmenų ir užtikrina papildomą atramą. Kiekvienas modelis turi nerūdijančio plieno tvirtinimo elementą, kuris tolygiai paskirsto apkrovą darbo metu. Kiekvienas modelis turi nerūdijančio plieno tvirtinimo elementą, kuris tolygiai paskirsto apkrovą veikimo metu. Klasikinio dizaino polipropileno rankena tvirtai pritvirtinta trimis varžtais. Matinio paviršiaus dėka jis yra atsparus slydimui ir užtikrina saugų darbą. Norint pratęsti peilio tarnavimo laiką, jį reikia plauti rankomis.