- Uus
- Otsas
Türgi stiilis kohv on peamiselt kuulus selle valmistamise viisi poolest. Türgi kohvi valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset potti. Türgi kohvi EI serveerita üldse piimaga! Seda serveeritakse väikestes tassides, mida nimetatakse demitasse'iks (prantsuse päritolu nimetus, mis tähendab "pool klaasi").
Koostisosad
- 1 spl peeneks jahvatatud kohvi
- 1 klaas vett
- 1/8 teelusikatäit jahvatatud kardemoni või 1 kardemummikapsas,
- 1 tl suhkrut (vastavalt maitsele)
Valmistamismeetod
Türgi stiilis kohvi valmistamiseks vajame kannu. Vala kohv potti, lisa suhkur ja vala juurde vesi. Asetage pott tulele ja hoidke seda seal, kuni tekib vaht. Eemaldage vaht ja pange uuesti tulele. Korrake seda protsessi kolm korda. Pidage meeles - Türgi stiilis kohvi EI TOHI KOKKIDA! Vala kohv potist otse tassidesse. Nautige!